Bilecik’in köklü gastronomi mirası, Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde düzenlenen özel bir programla ulusal vitrine taşındı. Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından gerçekleştirilen tanıtım programında, ilimizin coğrafi işaretli Pazaryeri Helvası ve bozası milletvekillerine ikram edilerek Bilecik’in özgün lezzetleri tanıtıldı.
Bilecik’in coğrafi işaretli ürünlerini ülke genelinde tanıtmak amacıyla; Bilecikli Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı ve şu anki Eskişehir Milletvekili Fatih Dönmez, AK Parti Bilecik Milletvekili Halil Eldemir ve CHP Bilecik Milletvekili Yaşar Tüzün’ün himayelerinde TBMM’de gerçekleştirilen program, Bilecik’in kültürel ve ekonomik değerlerine dikkat çekti.
Tanıtım programına; BTSO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ergün, Başkan Vekili Yüksel Gökçedağ, Başkan Yardımcısı Ercan Öztürk, Yönetim Kurulu Üyeleri Adem Akman ve Cemil İnce, Meclis Üyesi Cafer Elmas, Disiplin Kurulu Üyesi Zeki Şahan ile Genel Sekreter Gürkan Akyol katıldı. Heyet tarafından TBMM’de görev yapan milletvekillerine, Bilecik’in yüzyıllara dayanan gastronomi kültürünü yansıtan coğrafi işaretli helva ve boza ikram edildi. Bu ikramla birlikte, ürünlerin geleneksel üretim anlayışı ve özgün lezzeti birebir deneyimletildi.
Programın devamında, Bilecik’e özgü coğrafi işaretli yöresel ürünlerden oluşan hediye sepetleri milletvekillerine takdim edildi. Ürünlerin üretim süreçleri, kültürel miras içindeki yeri ve yerel ekonomiye sağladığı katma değer hakkında kapsamlı bilgilendirmeler yapıldı. Böylece, Bilecik’in gastronomik zenginliklerinin korunması ve sürdürülebilirliğinin önemi bir kez daha vurgulandı.
Türkiye genelinde en fazla coğrafi işaret başvurusu yapan ikinci il olmanın gururunu taşıyan Bilecik, bu yönüyle yerel değerlerini markaya dönüştürme konusundaki kararlılığını bir kez daha ortaya koydu. Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası, ilimizin kültürel mirasını korumak, yerel ürünlerin bilinirliğini artırmak ve ulusal ölçekte markalaşmasını sağlamak adına çalışmalarını kararlılıkla sürdürdüğünü ifade etti.
Programın gerçekleştirilmesine katkı sunan Fatih Dönmez’e, Halil Eldemir’e ve Yaşar Tüzün’e nazik himayeleri ve destekleri dolayısıyla teşekkür edildi.
