Bilecik’in tarımsal üretiminde alternatif ürünlerin payı her geçen gün artarken, Pazaryeri ilçesinde hayata geçirilen ahududu projesi üreticilere yeni bir gelir kapısı oluşturuyor.
Pazaryeri Kaymakamlığı ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülen Ahududu Üretimini Geliştirme Projesi kapsamında desteklenen bahçelerde 2026 sezonunun hasadı başladı. Proje kapsamında 2022 yılında 15 dekarlık alanda 12 bin 500 ahududu fidanının yüzde 50 hibe desteğiyle üreticilerle buluşturulmasıyla başlayan çalışma, üreticilerin ilgisi ve emeğiyle önemli bir büyüme gösterdi.
Bugün gelinen noktada üretim alanı 30 dekara, fidan sayısı ise 25 binin üzerine çıktı. İlk yıllarda toprakla buluşturulan fidanlar, aradan geçen sürede meyve vermeye başlayarak üreticilerin yüzünü güldürdü. Pazaryeri Kaymakamı Muhammet Mustafa Kara da üreticilerin bahçelerini ziyaret ederek ahududu hasadına katıldı. Üreticilerle bir araya gelen Kara, bahçelerde incelemelerde bulunarak proje ve sezonun durumu hakkında yetkililerden bilgi aldı ve hasat sezonunun bereketli geçmesi temennisinde bulundu.
Kırmızı meyve, yüksek katma değer
Ahududu, taze tüketimin yanı sıra reçel, marmelat, meyve suyu, tatlı ve çeşitli işlenmiş gıda ürünlerinde değerlendirilebilen, ekonomik değeri yüksek kırmızı meyveler arasında yer alıyor. Bilecik’te de alternatif ve katma değeri yüksek ürünlerin yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmalar geçmiş yıllarda başlatılmış, ahududu ve böğürtlen gibi ürünlerin küçük alanlarda yüksek gelir sağlayabilecek üretim modelleri içerisinde değerlendirilmesi hedeflenmişti
Pazaryeri’nde büyüyen ahududu üretimi, ilçenin tarımsal çeşitliliğine katkı sağlarken üreticiler açısından da geleneksel tarımsal ürünlere alternatif oluşturuyor. Özellikle üretim alanının 15 dekardan 30 dekara, fidan sayısının ise 12 bin 500'den 25 binin üzerine çıkması, projenin ilçede karşılık bulduğunu ortaya koyuyor.
Pazaryeri’nin tarımsal üretimde öne çıkan ürünlerinden biri de şerbetçiotu.
Bilecik Valiliğinin daha önce yayımladığı bilgilere göre, şerbetçiotu üretimi ilçenin önemli geçim kaynakları arasında bulunuyor ve ürün ilaç ile içecek sanayisinde değerlendiriliyor. Ahududu üretimindeki büyümenin de Pazaryeri’nin tarımsal ürün çeşitliliğini artırarak ilçenin üretim potansiyeline yeni bir değer katması bekleniyor.
Bilecik genelinde alternatif ürünlerin desteklenmesi ve üreticilerin katma değeri yüksek ürünlere yönlendirilmesi, tarımsal üretimin çeşitlendirilmesi açısından önem taşıyor. Pazaryeri’nde 2022 yılında başlayan ahududu projesinin bugün 30 dekarlık üretim alanına ulaşması ise “küçük bir projeden büyüyen tarımsal başarı” olarak dikkat çekiyor.
