Süt, irmik ve şekerin birleşimiyle hazırlanan höşmerim, Bilecik’te de sevilen geleneksel tatlılar arasında yer alıyor.
Hafif yapısı ve kolay sindirilebilir özelliği sayesinde her yaştan insanın tercih ettiği bir lezzet olarak öne çıkıyor.
Özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında sunulan höşmerim, sade ya da cevizli versiyonlarıyla tatlı kültürünün önemli bir temsilcisi olarak biliniyor.
Muhabir: EMİNE TÜRKSOY
