Pazaryeri Bozası Yüzyıllık Lezzeti Yaşatıyor

Pazaryeri’nin simge lezzetlerinden boza, ilçenin geleneksel mutfak kültürünü günümüze taşıyan önemli yöresel ürünler arasında yer alıyor.

Kış aylarında özellikle tercih edilen boza, kendine özgü kıvamı ve aromasıyla ilçenin adını Bilecik sınırlarının dışına taşıyor.

Pazaryeri bozası, ilin resmi yöresel ürün listelerinde de yer alıyor. İlçeye gelenlerin tatmadan dönmediği lezzetlerden bir