Bilecik'in verimli topraklarında yetişen ve marka değeri her geçen gün artan tescilli ürünümüz Pazaryeri Boncuk Fasulyesi’nde hasat dönemi başladı. Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, beraberindeki teknik personelle birlikte Pazaryeri ilçesini ziyaret ederek üreticilerle bir araya geldi ve sahada incelemelerde bulundu.
Lezzeti ve Görünümüyle Pazarların Gözdesi
Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar sonucunda 26 Mayıs 2015 tarihinde tescillenen ve “Pazaryeri Boncuğu” adıyla piyasaya sunulan fasulye; kılçıksız yapısı, belirgin dane görünümü, koyu yeşil ve parlak rengi ile kendine has aromasıyla dikkat çekiyor.
Bu özellikleri sayesinde İstanbul, Bursa, Eskişehir gibi büyük şehirlerde pazarlarda yoğun talep görüyor ve önemli bir marka değeri taşıyor.
1.000 Tonluk Yıllık Üretim
Tescilli Pazaryeri Boncuk Fasulyesi; ilçe merkezi başta olmak üzere Dereköy, Kınık, Arapdede, Günyurdu, Gümüşdere, Küçükelmalı, Bozcaarmut ve Karaköy köylerinde 120 üretici tarafından yaklaşık 1.350 dekar alanda yetiştiriliyor. İlçede yılda ortalama 1.000 ton taze fasulye üretimi gerçekleştiriliyor.
Fasulye ekimi, ilkbahar geç donlarının sona erdiği Nisan sonu - Mayıs başında yapılırken, hasat Temmuz ayı ortasında başlıyor.
Ayvalık: “Katma Değer Üreten Bir Tarım Başarısı”
Ziyaret sırasında üreticilerle birebir görüşen İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, tescilli Pazaryeri Boncuk Fasulyesi'nin bölge ekonomisi için taşıdığı öneme vurgu yaptı. Ayvalık, şu ifadelerde bulundu:
“Hem çiftçimize hem de ilimize önemli ölçüde katma değer sağlayan bu özel ürünümüzün üretiminde emek veren tüm üreticilerimize teşekkür ediyor, bereketli ve verimli bir sezon diliyorum. Pazaryeri Boncuğu, sadece bir tarım ürünü değil; aynı zamanda Bilecik’in tarımsal markalaşmasında önemli bir adımdır.”
Pazaryeri Boncuk Fasulyesi, 2015 yılında tescillenmiş özel bir üründür. Kılçıksız yapısı, parlak ve koyu yeşil rengiyle dikkat çeken bu fasulye, kendine has lezzeti sayesinde özellikle İstanbul ve çevresindeki pazarlarda yoğun talep görmektedir. Şu anda 120 üretici tarafından yaklaşık 1.350 dekar alanda yetiştirilmekte olup, yıllık ortalama 1.000 ton taze fasulye üretimi gerçekleştirilmektedir.
