Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentin önemli yöresel ürünlerinden Osmaneli Ayvası’nı tanıtarak, ilçenin tarımsal zenginliğine dikkati çekti.
Sakarya Nehri’nin beslediği verimli topraklarda yetişen Osmaneli Ayvası, bölgenin iklim özellikleri ve üretim kültürü sayesinde kendine özgü aroması, rengi ve sulu yapısıyla öne çıkıyor.
Tarihi geçmişiyle de dikkat çeken Osmaneli Ayvası’nın, Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesi’nde de ilçenin ürünleri arasında yer aldığı belirtiliyor. Yüzyıllardır bölgede yetiştirilen ayva, günümüzde hem iç piyasada hem de ihracatta üreticilere önemli ekonomik katkı sağlıyor.
Olgunlaştığında altın sarısı rengini alan, dengeli mayhoş tadı ve sulu dokusuyla tüketilen Osmaneli Ayvası; taze meyvenin yanı sıra reçel, tatlı, pekmez ve çeşitli katma değerli ürünlerin üretiminde de kullanılıyor. Osmaneli Ayvası’nın işlenerek ekonomiye kazandırılmasının dikkat çeken örneklerinden biri ise coğrafi işaret tescilli Osmaneli Ayva Lokumu oldu. Ayvadan üretilen lokum, yerel üretime katma değer sağlarken farklı pazarlarda da tüketicilerle buluşuyor. Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentteki yöresel ve karakteristik tarım ürünlerinin tanıtımı ile markalaşmasına yönelik çalışmalarını sürdürüyor.
Üreticinin emeği, Sakarya Nehri’nin bereketi ve Osmaneli’nin kendine özgü ikliminin buluştuğu Osmaneli Ayvası, Bilecik’in tarımsal değerleri arasında önemli bir yerini koruyor.
