Yenipazar’da ekmek fırınlarına yönelik gıda güvenliği denetimi gerçekleştirildi.
Yenipazar Belediyesi tarafından yapılan açıklamaya göre, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında belediye personeli ile Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Yenipazar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekipleri ilçedeki bir ekmek fırınında denetim gerçekleştirdi.
Denetimlerde hijyen, gıda güvenliği, fiziksel ortam temizliği, hammadde depolama koşulları, ekipmanların teknik durumu ve havalandırma yeterliliği gibi kriterler incelendi.
Çalışma alanlarının temizliği, gıda maddelerinin uygun koşullarda saklanması ve son kullanma tarihi kontrolleri yapılan incelemeler kapsamında değerlendirilirken, tespit edilen eksikliklerin giderilmesi yönünde uyarılarda bulunuldu.
Açıklamada, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelik olduğu vurgulanarak, benzer denetimlerin devam edeceği bildirildi.
