Sonbaharda yağışların artmasıyla doğada yetişen mantarların tüketimi yaygınlaşırken, Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü vatandaşları zehirlenme riskine karşı uyardı. Uzmanlar, zehirli mantarların dış görünüşünden ayırt edilemeyeceğini belirterek, doğadan toplanan mantarların kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü Sağlık Hizmetleri Başkanı, Anestezi ve Reanimasyon Uzmanı Uzm. Dr. Nurşen Gürsoy, mantar zehirlenmelerinin ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölüme yol açabileceğine dikkat çekti.
Doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli olup olmadığının rengine, kokusuna, şekline veya yetiştiği yere bakılarak anlaşılamayacağını belirten Gürsoy, vatandaşların güvenilir satış noktalarından temin edilen, ambalajlı ve denetimli kültür mantarlarını tercih etmeleri gerektiğini ifade etti.
Mantarların pişirilmesi, kaynatılması, kurutulması veya sirkeli suda bekletilmesinin zehirli türleri güvenli hâle getirmediğine dikkat çekilen açıklamada, mantarların böcekler ya da hayvanlar tarafından yenilmesinin de insanlar için güvenli oldukları anlamına gelmediği vurgulandı.
Mantar tüketiminin ardından bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal ve baş dönmesi gibi belirtilerin görülebileceği belirtilirken, bazı ciddi zehirlenmelerde şikâyetlerin 6-24 saat sonra, hatta daha geç ortaya çıkabileceği hatırlatıldı. Zehirlenme şüphesi bulunan kişilerin kendi kendini kusturmaması, sağlık personelinin önerisi dışında ilaç veya evde hazırlanan karışımları kullanmaması gerektiği bildirildi.
Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü, zehirli mantar tüketildiğinden şüphelenilmesi durumunda belirtilerin ortaya çıkmasının beklenmemesi gerektiğini belirterek, 112 Acil Çağrı Merkezi'nin aranması ve danışmanlık için Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) 114 ile iletişime geçilmesi çağrısında bulundu.
Açıklamada, mantar zehirlenmelerinde erken tıbbi müdahalenin hayat kurtardığı vurgulanarak, vatandaşlara doğada kendiliğinden yetişen mantarları tüketmemeleri konusunda uyarıda bulunuldu.
