Yeminli Mali Müşavir Münür Şahin, beyaz et üretim sektörüne ilişkin değerlendirmelerde bulunarak, Türkiye’deki kanatlı hayvancılığın ekonomik ve bölgesel etkilerine dikkat çekti.
Şahin, Bilecik’in son 15 yılda kanatlı hayvan yetiştiriciliğinde önemli bir merkez haline geldiğini belirterek, özellikle Osmaneli ilçesinin beyaz et üretiminde öne çıktığını ifade etti. Sektörde faaliyet gösteren firmaların bölge ekonomisi ve istihdam açısından kritik rol oynadığını vurgulayan Şahin, sözleşmeli üretim modeliyle çalışan işletmelerin yerel üreticilere önemli katkı sağladığını söyledi.
Türkiye’nin beyaz et üretiminde dünya genelinde önemli bir konumda bulunduğunu dile getiren Şahin, ihracat kapasitesi ve üretim hacmiyle sektörün stratejik bir alan oluşturduğunu kaydetti. Son yıllarda sektörde ekonomik dalgalanmalar ve şirket devralmaları yaşandığını ifade eden Şahin, bazı büyük ölçekli firmaların geçmişte finansal sıkıntılar nedeniyle el değiştirdiğini hatırlattı.
Fiyat oluşumları ve piyasa denetimlerine ilişkin değerlendirmelerde de bulunan Şahin, üretici ve perakende fiyatlarının maliyet ve kâr marjı üzerinden daha şeffaf bir sistemle denetlenebileceğini savundu. Şahin, sektöre yönelik yürütülen denetim ve hukuki süreçlerin dikkatli yönetilmesi gerektiğini belirterek, ekonomik sorunların yalnızca idari veya yargısal yöntemlerle değil, ilgili kurumların ve sektör temsilcilerinin ortak çalışmasıyla çözülmesi gerektiğini ifade etti.
Beyaz et sektörünün Türkiye ekonomisi, ihracat hedefleri ve istihdam açısından önemli katkılar sunduğunu vurgulayan Şahin, süreçlerin sektörün yapısını zedelemeyecek şekilde yürütülmesinin önemine dikkat çekti.
