Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı tarafından özel gereksinimli bireyler için düzenlenen “Pasta ve Tatlı Yapımı” etkinliği, hem öğretici hem de duygusal anlara sahne oldu.
Bilecik Gündüz Bakım Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi Müdürlüğü bünyesindeki özel bireylerin katılımıyla gerçekleştirilen programda, mutfak sadece bir üretim alanı değil; aynı zamanda umut, özgüven ve dayanışmanın da adresi oldu. Etkinliğe katılan Nejat İlhan da öğrencilerin heyecanına ortak olarak bu anlamlı çalışmaya destek verdi.
Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı kapsamında yürütülen etkinlikte katılımcılar, pasta ve tatlı yapım tekniklerini uygulamalı olarak öğrenirken, kendi elleriyle ürettikleri lezzetlerle büyük bir gurur yaşadı. Mutfakta sergilenen performans, özel gereksinimli bireylerin azim ve yeteneklerini bir kez daha gözler önüne serdi.
Program boyunca sadece mutfak becerileri değil; ekip çalışması, sosyal uyum ve bağımsız yaşam becerileri de güçlendirildi. Katılımcılar, birlikte üretmenin mutluluğunu yaşarken, ortaya çıkan birbirinden güzel tatlılar etkinliğe katılanlardan tam not aldı.
Toplumsal farkındalığı artıran bu tür etkinliklerin önemine vurgu yapılırken, üniversitenin sosyal sorumluluk alanındaki duyarlılığı bir kez daha takdir topladı. Yetkililer, engelleri aşan ve bireyleri hayata daha güçlü bağlayan projelere ev sahipliği yapmaya devam edeceklerini belirtti.
