Yaklaşık bir asırlık geçmişe sahip olan ve “sütlü ilaç” adıyla han kazanlarında şifa niyetine kaynatıldığı bilinen Hamsiköy sütlacı, günümüzde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenmiş özel bir lezzet olarak öne çıkıyor. Yüksek rakımlı yaylalarda otlayan hayvanların sütünden elde edilen doğal aromasıyla dikkat çeken tatlı, hem yerli hem de yabancı turistlerin Trabzon’daki en çok tercih ettiği ürünler arasında bulunuyor.

Geleneksel üretim yöntemiyle hazırlanan sütlaç; katkı maddesi, nişasta, yumurta ve vanilya kullanılmadan, yalnızca süt, pirinç ve az miktarda şekerle üretiliyor. Saatler süren pişirme süreciyle kıvamını bulan tatlı, hafif yapısı ve doğal lezzetiyle geniş bir damak kitlesine hitap ediyor.

Bilecik’te Yeni Dönem: Magnum Catering Dağıtımı Üstlendi

[related-posts id="91138" color="bg-danger"][/related-posts]

Bilecik’te yemek sektöründe uzun yıllardır hizmet veren Magnum Catering, bu özel lezzeti kentte vatandaşlarla buluşturmak için harekete geçti. Firma, Hamsiköy sütlacını modern üretim tesislerinde hazırlayarak Bilecik’in farklı noktalarına ulaştıracak.

Kayıboyu Mahallesi Aşağıköy Köyü Esra Sokak’ta bulunan son derece modern üretim merkezinde faaliyet gösteren firma, hijyenik koşullarda ve yüksek üretim standardıyla günlük binlerce porsiyon tatlı üretme kapasitesine sahip. Özel kazanlarda uzun saatler boyunca pişirilen sütlaçlar, kıvamını aldıktan sonra paketlenerek dağıtıma hazırlanıyor.

Firma yetkilileri, Bileciklilerin doğal ve katkısız lezzetle buluşacağını belirterek Hamsiköy sütlacının kısa sürede kentte yoğun ilgi görmesini beklediklerini ifade ediyor. Ürünün hafif yapısı, doğal içeriği ve geleneksel tariflere sadık kalınarak hazırlanması, özellikle doğal beslenmeye önem veren vatandaşların ilgisini çekiyor.

Bilecik’te Sofralara Yeni Bir Lezzet

Coğrafi işaretli bu özel tatlının Bilecik’e gelmesiyle birlikte kentte tatlı kültürüne yeni bir alternatif daha eklenmiş oldu. Geleneksel Türk mutfağının en özel örneklerinden biri olan Hamsiköy sütlacı, artık sadece Karadeniz yaylalarında değil, Bilecik sofralarında da yerini alacak.

Doğallığı, sadeliği ve eşsiz aromasıyla öne çıkan bu lezzetin, kentte gastronomi çeşitliliğine katkı sağlaması ve kısa sürede geniş bir tüketici kitlesine ulaşması bekleniyor.

HAMSİKÖY SÜTLACI SAHİBİ METİN DERMAN

Magnum Catering Firmasının Bilecik'teki yeni tesisini ziyaret eden Hamsiköy Sütlacı Firması Sahibi Metin Derman, ürünün hikâyesi, üretim süreci ve lezzet sırrını şöyle anlattı:

"Lezzetimiz Trabzon’un Maçka ilçesi Hamsiköy köyünde doğdu. Dedelerimizden, ninelerimizden gelen geleneksel yöntemlerle yıllardır aynı şekilde üretiliyor. Biz de bu kültürü koruyarak Türkiye’ye tanıtmak için yola çıktık. En önemli fark doğallık. Ürünümüzde kesinlikle nişasta, yumurta ve vanilya kullanılmaz. Sadece süt, pirinç, şeker ve çok az tuz vardır. Tamamen doğal ve hafif bir tatlıdır. Üretim yaklaşık 3 saat sürüyor. Yavaş yavaş pişirilerek kıvam alıyor. Bu süreç lezzetin en önemli noktası. Hızlı değil, sabırla yapılan bir ürün. Trabzon’da 3, İstanbul’da 8 şubemiz var. Önümüzdeki süreçte Eskişehir, Bursa ve Ankara gibi şehirlerde de büyümeyi hedefliyoruz. Amacımız bu geleneksel lezzeti daha fazla kişiye ulaştırmak. Hamsiköy sütlacı tamamen doğal, hafif ve herkesin rahatlıkla tüketebileceği bir tatlıdır. Tüm Bileciklilerin bu lezzeti denemesini istiyoruz."

Özellikle ilçe merkezindeki bazı noktalarda yağmur sularının tahliye edilememesi dikkat çekti. Biriken sular nedeniyle trafik zaman zaman durma noktasına gelirken bazı araçlar su içerisinde ilerlemekte güçlük çekti. Yayalar ise kaldırımlarda ve yaya geçitlerinde oluşan su birikintileri nedeniyle karşıdan karşıya geçmekte zorlandı.

Vatandaşlar, benzer görüntülerin her yağışta tekrarlandığını belirterek Bozüyük’teki altyapı yetersizliğine tepki gösterdi. İlçede yıllardır çözüm bekleyen altyapı sorunlarının artık kronik hale geldiğini ifade eden vatandaşlar, “Her yağmurda aynı manzara yaşanıyor. Küçük bir yağışta bile yollar göle dönüyor. Bu durum Bozüyük’e yakışmıyor” diyerek Bozüyük Belediyesi'ne sitem etti.

Yaşanan tablo, Bozüyük’te altyapı konusunda gerekli yatırımların yapılmadığı yönündeki eleştirileri yeniden gündeme taşıdı. Özellikle yağmur suyu drenaj sistemlerinin yetersiz kaldığı görülürken vatandaşlar kalıcı çözüm beklediklerini dile getirdi.

Yapılan açıklamaya göre, şehirde planlanan çevre temalı etkinliklerin değerlendirilmesi ve önümüzdeki günlerde kamuoyu ile paylaşılacak çevre anketine son şeklin verilmesi amacıyla toplantı gerçekleştirilecek.

Toplantının, yarın saat 11.00’de çevrim içi platform Zoom üzerinden yapılacağı bildirildi. Görüşmede çevre çalışmalarının yol haritası ve katılımcı süreçlerin ele alınması bekleniyor. Bilecik Kent Konseyi, çevre bilincinin artırılması ve kentte sürdürülebilir yaşam politikalarının güçlendirilmesi amacıyla çalışmaların devam edeceğini ifade etti.

Belediye ekipleri tarafından kazı yapılan alanlarda zemin sağlamlaştırma çalışmalarının titizlikle sürdürüldüğü, üstyapı öncesi hazırlıkların da etaplar halinde tamamlandığı bildirildi.

Çalışmaların vatandaşların günlük yaşamını en az etkileyecek şekilde yürütüldüğü belirtilirken, kalıcı ve uzun ömürlü bir altyapı hedefi doğrultusunda sürecin kararlılıkla devam ettiği vurgulandı. Söğüt Belediyesi, çalışmalar sırasında gösterilen sabır ve anlayış için vatandaşlara teşekkür etti.

Milli Eğitim Bakanlığı ve Osmaneli Kaymakamlığı desteğiyle temin edilen modern üretim ekipmanlarının, öğrencilerin mesleki eğitimine önemli katkı sağlaması hedefleniyor. Yeni kurulan CNC tezgâhlarının, öğrencilerin hem hızlı öğrenme becerilerini geliştirmesi hem de teorik bilgilerini uygulamaya dönüştürmelerine imkân tanıması bekleniyor.

Yetkililer, bu tür yatırımların nitelikli iş gücünün yetişmesine katkı sunduğunu vurgulayarak, mesleki ve teknik eğitimin güçlendirilmesinin önemine dikkat çekti.

İstasyon Spor Salonu’nda gerçekleştirilen turnuvada, milli sporcuların da yer aldığı geniş katılımla müsabakalar yapıldı. Sporcular, madalya mücadelesinde büyük bir performans sergilerken tribünlerde de heyecan dolu anlar yaşandı.

Bilecik Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü tarafından organize edilen turnuvada dereceye giren sporculara madalyaları törenle takdim edildi. Yetkililer, sporun yaygınlaşması ve gençlerin farklı branşlara yönlendirilmesi amacıyla benzer organizasyonların devam edeceğini belirtti.

Şeyh Edebali Kültür ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen festival, öğrencilerin dört temel dil becerisine yönelik kazanımlarını sergilemeleri ve programın yaygınlaştırılması amacıyla Din Öğretimi Şubesi koordinasyonunda hayata geçirildi.

Etkinlikte il genelindeki okullar tarafından hazırlanan çalışmalar sergilenirken, öğrencilerin dil gelişimlerini destekleyen projeler katılımcıların beğenisine sunuldu. Milli Eğitim Müdürü Serdal Şimşek, sergi alanlarını ziyaret ederek öğrencilerin çalışmalarını inceledi ve emeği geçen öğretmen ile öğrencileri tebrik etti.

Festivalin, yabancı dil eğitimine katkı sunması ve öğrencilerin motivasyonunu artırması hedefleniyor.

Kadın vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği programda, dijital dünyanın çocuklar ve aile yapısı üzerindeki etkileri ele alındı. Konferansta ayrıca teknoloji kullanımında dikkat edilmesi gereken hususlar ve aile içi iletişimin güçlendirilmesinin önemi üzerinde duruldu.

Katılımcılara, bilinçli medya kullanımı ve dijital bağımlılıkla mücadele konusunda önemli bilgiler aktarıldı. Günümüz aile yapısında teknolojinin doğru ve dengeli kullanımının kritik rolüne dikkat çekildi. Program sonunda Bekir Irmak, sunumundan dolayı Hatice Geçgelen’e teşekkür ederek memnuniyetlerini ifade etti. Etkinlik, karşılıklı iyi dileklerle sona erdi.

Bozüyük Vilayetler Hizmet Birliği Anaokulu’nda düzenlenen bilgilendirme faaliyetinde minik öğrencilere trafikte doğru davranış şekilleri, trafik kuralları, trafikte saygı ve araç içerisinde güvenli yolculuk konuları anlatıldı. Eğitimde çocukların erken yaşta trafik bilinci kazanmasının önemine dikkat çekilirken, güvenli yaşam alışkanlıklarının küçük yaşta edinilmesinin hayati rol taşıdığı vurgulandı.

Yetkililer, trafik eğitimlerinin aralıksız şekilde devam edeceğini belirterek, geleceğin bilinçli nesillerini yetiştirmenin öncelikli hedefleri arasında olduğunu ifade etti.

Bilecik İl Jandarma Komutanlığı tarafından Kurban Bayramı tedbirleri kapsamında yürütülen uygulamalarda 9 ayrı noktada toplam 216 personel görev aldı.

Gerçekleştirilen faaliyetlerde 2 bin 482 şahıs ile 1.991 araç kontrol edildi. Denetimler sırasında 1 ehliyetsiz sürücüye 80 bin TL idari para cezası uygulanırken, UYAP kapsamında aranan 1 şahıs da yakalanarak işlem yapıldı.

Jandarma ekiplerinin bayram süresince denetim ve güvenlik faaliyetlerini sürdüreceği öğrenildi.

Edinilen bilgilere göre kaza, Osmaneli ilçesi Ericek köyü mevkiindeki İznik karayolunda meydana geldi. Recep K. yönetimindeki 11 SF 636 plakalı araç, seyir halindeyken sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu istinat duvarına çarptı.

Meydana gelen kazada sürücü Recep K. yaralandı.

Olay yerine sevk edilen ekiplerin ilk müdahalesinin ardından yaralı, Osmaneli Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı.

Yaralının hayati tehlikesinin bulunmadığı öğrenildi.

Kazayla ilgili adli tahkikat başlatıldı.

Gerçekleştirilen ziyarette belediyeler arasındaki çalışmalar, devam eden hizmetler ve ortak yürütülebilecek projeler ele alındı. Karşılıklı fikir alışverişinin yapıldığı görüşmenin verimli geçtiği belirtildi.

Ziyaretin ardından açıklama yapan Başkan Tekin, misafirperverliği ve samimi ev sahipliği dolayısıyla Başkan Hamamcı’ya teşekkür ederek, çalışmalarında başarılar diledi. Belediyeler arası iş birliğinin güçlendirilmesine yönelik temasların süreceği ifade edildi.

Edinilen bilgilere göre, Bilecik merkez Yenişehir Yolunda gerçekleştirilen yol kontrol ve arama (YKN) faaliyeti sırasında Necip Ö. isimli şahsın kimlik sorgusu yapıldı.

Yapılan incelemede şahsın, “Kullanmak İçin Uyuşturucu veya Uyarıcı Madde Satın Almak, Kabul Etmek, Bulundurmak ve Kullanmak” suçundan arandığı ve hakkında 1 yıl 8 ay kesinleşmiş hapis cezası bulunduğu belirlendi.

Gözaltına alınan şahıs, işlemlerinin ardından Cumhuriyet Başsavcılığı’na sevk edildi.

Şahıs daha sonra cezasının infazı için Gölpazarı Açık Ceza İnfaz Kurumu’na teslim edildi.

Afyonkarahisar, Bilecik, Eskişehir, Kütahya ve Uşak’ta hizmet veren şirket, bayram öncesi tüm hazırlıklarını tamamlayarak enerji arzının güvenli ve sürdürülebilir şekilde devam etmesi için ekiplerini sahaya konuşlandırdı.

Toplam 130 ekipte 275 personelin görev alacağı bayram planlamasında, olası arızalara ilk müdahale SCADA sistemi üzerinden uzaktan yapılacak. Yerinde müdahale gerektiren durumlarda ise saha ekipleri hızlı şekilde devreye girerek enerji akışını yeniden sağlayacak. OEDAŞ, bayram boyunca 7 gün 24 saat hizmet verecek iletişim kanallarıyla da vatandaşların yanında olacak. 186 Çözüm Merkezi, mobil uygulama, WhatsApp hattı, internet sitesi ve e-posta üzerinden kesintisiz destek sunulacak.

Şirket ayrıca her yıl olduğu gibi bu yıl da Kurban Bayramı süresince planlı kesinti yapılmayacağını duyurdu. Bu uygulamayla birlikte vatandaşların bayramı elektriksiz kalmadan, daha konforlu ve güvenli şekilde geçirmesi hedefleniyor.

Program kapsamında katılımcılar, rehber eşliğinde Eyüp Sultan Camii ve Türbesi’ni ziyaret etti. Ziyaret sırasında vatandaşlar, tarihi ve manevi atmosferiyle öne çıkan bölgede dua ederek anlamlı anlar yaşadı.

Turun ilk durağında Eyüp Sultan’ın huzur veren ortamında buluşan katılımcılar, İstanbul’un tarihi ve kültürel mirasına tanıklık etmenin mutluluğunu yaşadı. Bayırköy Belediyesi yetkilileri, programın ilerleyen saatlerinde İstanbul’un farklı tarihi ve turistik noktalarının da ziyaret edileceğini belirtti. Katılımcıların kadim şehrin eşsiz mirasını yerinde görme fırsatı bulduğu ifade edildi.

Bu yıl yapılan yeniliklerle dikkat çeken satış alanı, güneş ve yağmurdan korunacak şekilde çatı sistemiyle kapatılarak hem üreticiler hem de vatandaşlar için daha konforlu hale getirildi. Alanda gerçekleştirilen çalışmalar kapsamında ışıklandırma sistemleri yenilenirken, lavabo, tuvalet ve çeşmeler de modernize edilerek kullanıma hazır hale getirildi. Böylece kurban satış alanında hem hijyen hem de kullanım kolaylığı artırıldı.

Çalışmaları yerinde inceleyen Belediye Başkanı Melek Mızrak Subaşı, amaçlarının çiftçi ve vatandaşların kurban alışverişini en sağlıklı şartlarda gerçekleştirmesi olduğunu söyledi. Başkan Subaşı yaptığı açıklamada, geçtiğimiz yıllarda hayvan sahiplerinin talebi doğrultusunda satış alanında gölgelendirme çalışması yaptıklarını hatırlatarak, bu yıl ise alanın daha modern bir çatı sistemiyle kapatıldığını belirtti.

Mevsim şartları nedeniyle hem satıcıların hem de vatandaşların güneş ve yağmurdan etkilenmemesi için önemli bir çalışma gerçekleştirdiklerini ifade eden Subaşı, uygulamaya ilişkin vatandaşlardan olumlu geri dönüşler aldıklarını kaydetti.

Bilecik Belediyesi’nin hayata geçirdiği yeni düzenleme, kurban satış alanını daha düzenli, güvenli ve modern bir görünüme kavuştururken, bayram öncesi vatandaşlardan da tam not aldı.

“Tarihin Kalbinde, Tarımın Geleceğinde” sloganıyla düzenlenecek fuar, Bilecik Kapalı Pazar Yeri’nde üreticiler, firmalar ve sektör temsilcilerini bir araya getirecek. Etkinlikte tarım makineleri, hayvancılık ekipmanları ve modern üretim teknolojileri ziyaretçilere tanıtılacak.

Fuarın, bölgedeki ticari hareketliliğe katkı sağlaması ve tarım sektöründe yeni iş birliklerine zemin oluşturması hedefleniyor. Açılış töreni ise 3 Haziran 2026 Çarşamba günü saat 14.00’te mülki idare amirleri, oda ve borsa temsilcileri ile üreticilerin katılımıyla yapılacak.

Organizatörler, fuarın Bilecik’in tarımsal ve ekonomik potansiyeline önemli katkı sunacağını belirterek tüm vatandaşları etkinliğe davet etti.

Ziyaret kapsamında jandarma personeliyle bir araya gelen Vali Sözer, vatandaşların huzur ve güvenliği için gece gündüz görev yapan güvenlik güçlerine özverili çalışmalarından dolayı teşekkür etti.

Görevli personelin Kurban Bayramı’nı da tebrik eden Vali Sözer, bayram süresince kamu düzeninin sağlanması ve vatandaşların güvenliği için fedakârca görev yapan tüm güvenlik güçlerine kolaylıklar diledi. Ziyaretin samimi bir atmosferde gerçekleştiği belirtildi.

[related-posts id="90542" color="bg-danger"][/related-posts]

Tarihin doğduğu topraklar olarak kabul edilen Söğüt’te, ilçenin kültürel kimliğine değer katması hedeflenen “Beylikten İmparatorluğa Dijital Tarih Müzesi” projesinde çalışmalar aralıksız sürüyor. Proje kapsamında çevre düzenleme faaliyetleri hız kazanırken, Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından alan genelinde ağaç budama çalışmaları titizlikle gerçekleştirildi. Yapılan çalışmalarla hem mevcut yeşil dokunun korunması hem de müze çevresinin daha estetik, düzenli ve ziyaretçilere yakışır bir görünüme kavuşturulması amaçlanıyor.

Söğüt’ün tarihsel mirasını dijital teknolojiyle buluşturacak proje, Osmanlı’nın kuruluş ruhunu gelecek nesillere aktarmayı hedefleyen önemli yatırımlar arasında gösteriliyor. İlçenin turizm potansiyeline güçlü katkı sunması beklenen müze, tamamlandığında bölgenin cazibe merkezlerinden biri olacağı öngörülüyor. Doğayla uyumlu, modern ve yaşanabilir alanlar oluşturma anlayışıyla yürütülen çalışmalar, hem çevresel hassasiyet hem de estetik bütünlük açısından dikkat çekiyor.

Yetkililer, Söğüt’ün tarihine yakışan bu büyük projenin adım adım ilerlediğini belirterek, ilçenin kültürel vizyonuna katkı sunacak çalışmaların kararlılıkla devam ettiğini ifade etti.

[related-posts id="89093" color="bg-success"][/related-posts]

Bilecik Merkez 1 Nolu Aile Sağlığı Merkezi’nde görev yapan Aile Hekimi Dr. Hasan Bal hayatını kaybetti.

Meslek hayatı boyunca hastaları ve çalışma arkadaşları tarafından sevilen ve saygı duyulan isimlerden biri olan Dr. Bal’ın vefatı, sağlık camiası ile sevenlerini derin üzüntüye boğdu.

Bilecik İl Sağlık Müdürü Ferhat Damkacı'da yayımladığı taziye mesajıyla acıyı paylaştı.

Mesajda, “Kıymetli hekimimize Allah’tan rahmet, kederli ailesine, yakınlarına, çalışma arkadaşlarına ve tüm sağlık camiamıza başsağlığı ve sabır dilerim.” ifadelerine yer verildi.

Hasan hocamıza Allah'tan rahmet, başta kederli ailesi olmak üzere tüm sevenlerine baş sağlığı dileriz. (Yarin11.com)