<p class="MsoNoSpacing"><span style="font-size:16px;"><span style="background:white">Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde 1936 yılından beri üretilen kış aylarının sevilen içeceği besin deposu Boza tezgahlarda yerini aldı.</span><br /> <span style="background:white">Havaların soğumasıyla besleyici özelliğe sahip ve kış mevsiminin vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan bozada üretim sezonu Pazaryeri ilçesinde başladı.</span><br /> <span style="background:white">Pazaryeri ilçesinde 1936 yılından beri boza üretimi gerçekleştiren ve Türkiye’de en çok tercih edilen markaların arasında yer alan Soydan Boza kış aylarının gelmesiyle boza üretimine başladı.</span><br /> <span style="background:white">86 yıldır Pazaryeri ilçe merkezinde dedeleri İshak Soydan tarafından açılan Soydan Boza 5 kuşaktır aynı dükkanda aynı lezzetle helva ve boza üretmeye devam ediyor.</span><br /> <span style="background:white">Ürettikleri bozaları başta Bilecik, Bursa, İstanbul, Sakarya, Kütahya, İzmir ve Ankara olmak üzere birçok ildeki tüketicilere gönderiyor.</span><br /> <span style="background:white">Besin deposu olarak bilinen boza’nın üretiminde su, darı ve mısır haricinde hiç bir kimyasal madde bulunmadığı söyleyen Soydan Boza Sahibi İsmail Soydan bozanın A, B, C ve E vitaminleri sayesinde vücut direncini soğuk algınlığına karşı koruduğunu söyledi.</span></span></p>