Yenipazar’da ekmek fırınlarına yönelik gıda güvenliği denetimi gerçekleştirildi.
Denetimlerde hijyen, gıda güvenliği, fiziksel ortam temizliği, hammadde depolama koşulları, ekipmanların teknik durumu ve havalandırma yeterliliği gibi kriterler incelendi.
Çalışma alanlarının temizliği, gıda maddelerinin uygun koşullarda saklanması ve son kullanma tarihi kontrolleri yapılan incelemeler kapsamında değerlendirilirken, tespit edilen eksikliklerin giderilmesi yönünde uyarılarda bulunuldu.
Açıklamada, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelik olduğu vurgulanarak, benzer denetimlerin devam edeceği bildirildi.
