banner401
banner422

MERDİVEN ALTI YAPILAN EKMEĞE KİM DUR DİYECEK?

İnsanın yaşamında olmazsa olmaz olan ve gıda tüketiminin başında gelen ekmeklerin ne kadar hijyenik ve sağlıklı yapıldığı vatandaşlar tarafından merak ediliyor.

İnsanlar eskiden kendileri ve çevresindekiler için evlerinde bulunan taş fırınlarda ekmeklerini yaparken, şimdi ise bazı fırsatçılar,  derme çatma  bir şekilde yaptıkları fırınlarda işi ticarete dökerek halkın sağlığıyla oynama derecesine getirebiliyor.

Gıda Mühendisi denetiminde ekmek üreten fırınlar zaman zaman Zabıtalar tarafından denetlenirken,  son yıllarda moda olan ve hemen hemen her köyde  hatta bazı mahalle aralarında üretilmeye başlayan köy ekmeklerinin nasıl bir ortamda yapıldığı merak ediliyor. Diğer yandan, merdiven altı fırınlarda yapılan ekmeklerin insan sağlığını tehdit ettiği  de iddia ediliyor.

Tarım İl Müdürlüğü yetkililerinin köylerdeki fırınları ne kadar ve nasıl denetledikleri merak edilirken,  vergilerini veren, SGK’ lı işçi  çalıştıran, hijyenik ortamda ekmek üreten fırıncılar da bu durumdan rahatsız.

Nerede ve hangi şartlarda üretildiği belli olmayan, içine nelerin konulduğu bilinmeyen, herhangi bir denetimden geçmeden halka sunulan ekmeklerin tedirginlik yarattığını ve haksız rekabet ortamı oluşturduğunu belirten fırıncılar; özellikle pazarlarda, köşe başlarında hijyenik olmayan şekillerde satılan ekmeklerin toplum sağlığını olumsuz yönde etkilediğini belirterek, yetkililerden ekmeklerin bu şekilde satılmasına engel olmalarını istediler.

Kendilerinin sigortalı eleman bulundurarak gece gündüz demeden çalıştıklarını, devlete vergi verdiklerini fakat merdiven altı yapılan ve  her köşe başında satılan ekmeğin hijyenik şartlarda üretilmesi ve satılması gerektiğine dikkat çeken fırıncılar, Tarım İl Müdürlüğü ve Zabıta ekiplerinin bu konudaki denetimlerini arttırması gerektiğini ifade ettiler.

BAZI FIRINLARA CEZA KESİLİYOR AMA DEVAM EDİYOR

   Tarım İl Müdürlüğü ekiplerince  denetleme sonrası bazı fırınlara  uygunsuz ve hijyenik ekmek ürettikleri gerekçesi ile ceza kesildiği iddia edilirken  bu fırınların  cezayı önemsemeyerek aynı şekilde üretime devam ettiği iddia edildi.

 ZABITA NEDEN DENETLEMİYOR?

Diğer yandan köylerde merdiven altı üretilen ekmeğin her köşe başında bazı marketlerde ve  pazarlarda satılmasına zabıtanın sessiz kaldığı ve denetlemediği  gelen iddialar arasında.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Firin calisani 3 ay önce

Tarım İl müdürlüğü çalıştığım fırını denetlemeye geldiğinde iş verenim bu konu hakkında şikayetçi oldu tarım İl müdürünün cevabı bize kayıtlı değil onlar drnetleyemiyoruz

Avatar
Ekmekci 3 ay önce

Nerede ne sartlarda yapıldığını bilmediğimiz hicbirseyi yemek istemiyoruz ozellikle de her gun yedigimiz ekmek denetim sart

Avatar
Kaliteli is yapin 3 ay önce

Her eve giren ekmekte bari vicdanli davranin da hakka girmeyin girenler de gerekli cezayi alsin ornek olsun

Avatar
Güray 3 ay önce

Vay arkadaş sağlıklı bir tane ürün yiyemeyecek miyiz?

Avatar
Misafir 3 ay önce

Yetkililer gereğini yapsınlar halkın sağlığıyla kimse oynamasın

Avatar
Fırında çalışan 2 ay önce

Biz denetleniyoruz onlarda denetlensin.

Avatar
malesef 3 ay önce

malesef bilecikin sorunu. köy gibi yönetim böyle oluyor işte. dolmuşlar kafasına göre zam yapar klima açmaz yaz günü, denetleme olmaz, fırıncılar hijene dikkat etmez ona bakan olmaz. kaldırımlar işgal edilir kimse görmez. dedim ya bağlalyın eskeişehire, ya da bozüyüke rahatlayalım.

Avatar
Fırın calışan 2 ay önce

Burda herkes atıp tutuyor gidin görün o köy ekmekleri ne şartlarda ne pislikte yapılıyor pazarda patatesten çok ekmek var yerlerde bunun neresi sağlıklı kesinlikle açilen yetkililer bu olaya el atmaları lazım herşeyden önce sağlık gelir

banner524

banner92

banner503

banner520

banner390

banner510

banner563