Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası’nı ziyaret eden Bilecik Merkez ve ilçelerde faaliyet gösteren fırıncılar; enflasyonla topyekün mücadele kapsamında yılsonuna kadar ekmeğe zam yapılmayacak kararına destek olmaya çalıştıklarını fakat bu süreçte ekmek çıkartamayacak duruma geldiklerini belirterek yetkililerden destek beklediklerini ifade ettiler.
Fırıncılar, şu ifadelere yer verdiler:
“Bizler insan emeğinin ve alınterinin sembolü, sofralarımızın baş tacı kutsal nimetimiz olan EKMEĞİN üreticileriyiz..Sesimize kulak verin..Böyle giderse ekmek çıkartamayacak duruma geleceğiz...
Biz fırıncılar gecesi gündüzü mesai mefrumu olmaksızın ekmek çıkartan cumartesi pazarı, hastası,cenazesi,bayramı seyranı olmayan zanaatkarlarız..Birde üstüne, serbest piyasayla oluşan maliyet girdilerimiz karşısında idarenin belirlediği fiyattan ekmeğini satan meslektaşlarız..
Önceki yıllarda artan maliyetlerimizi rapor halinde önce bağlı bulunduğumuz odalara sonrada İl ve İlçelerde oluşan komisyonlara sunarak fiyat değişikliğine dilebiliyorduk.Ancak geçen yıl yapılan değişiklikle komisyon kararlan artık Ankara ya Çalışma Bakanlığı onayına sunulması zorunluluğu getirilmişti..
Geçtiğimiz eylül ayında başta un olmak üzere birçok kalemdeki aşırı artışlardan dolayı artan maliyetlerimizi rapor halinde bağlı bulunduğumuz odalar vasıtasıyla kurulan komisyonlara sunmuştuk.Zira 2018 nisan ayında fiyat almamıza rağmen malumunuz kurdaki dalgalanma dolayısıyla ana kalemimiz un başta olmak üzere birçok girdimizde %30 un üstünde zam gelmişti.daha önceden 75 liradan vadeli alabildiğimiz UN artık vadesi kaldırılarak hatta peşin para yatırmak koşuluyla 110 liradan ancak alabiliyorduk.Bu durum vadeli çalışan birçok arkadaşımızı un alamayacak duruma getirdi..
Bakanlığımızın enflasyonla topyekün mücadele kapsamında yılsonuna kadar ekmeğe zam yapılmayacak kararına bizlerde zararınada olsa kendimizden fedakarlık yaparak destek olmaya çalıştık..Ancak gelinen noktada ekmek çıkartamayacak duruma geldik.Evini arabasını satıp sermaye yaparak dayanmaya çalışan bizler zor durumdayız.Yetkililerden sorunumuzun çözümü konusunda destek bekliyoruz..”
